Le gaspillage alimentaire fait référence aux déchets périssables et organiques, y compris les déchets alimentaires domestiques, les déchets de cuisine et autres déchets alimentaires. Ces dernières années, avec le rythme accéléré de l'urbanisation, la population dans les zones urbaines et rurales a augmenté de manière spectaculaire et le gaspillage alimentaire croît rapidement.

Autrefois, le gaspillage alimentaire, les déchets de fruits et légumes générés par la majorité des ménages, étaient éliminés dans des décharges ou incinérés avec les déchets domestiques depuis longtemps, rendant les déchets périssables contenant une grande quantité de matière organique inutilisables de manière efficace. Afin d’être plus respectueux de l’environnement et de construire une ville et une commune sans déchets, un projet de valorisation des déchets alimentaires est en cours.

actuellement.

Le traitement actuel des déchets alimentaires adopte généralement le procédé de « broyage + pressage et déshydratation + traitement anaérobie en boue + incinération du biogaz et production d’électricité », ce qui permet de « réduire, valoriser et rendre inoffensifs » les déchets alimentaires et les déchets de fruits et légumes. Les produits obtenus après traitement sont les résidus solides, le digestat et le biogaz, dont le produit du processus de fermentation anaérobie est le biogaz, qui peut être incinéré pour produire de l’électricité et des ressources, garantissant la durabilité à long terme du traitement des déchets de cuisine.

Avec l’objectif de « neutralité carbone » fixé pour 2060, la France a formulé des exigences plus strictes concernant la production et la consommation d’énergie. En tant que l’une des technologies émergentes pour la production d’électricité basée sur l’utilisation d’énergies renouvelables, la production d’électricité à partir de biogaz connaît un essor et offre des perspectives de développement prometteuses et un espace de marché en expansion.

En tant que l’un des rares partenaires OEM autorisés de MWM dans le monde, les groupes électrogènes à gaz de Tide Power permettent une utilisation efficace des sources d’énergie renouvelable. Des simulations numériques pour optimiser les pertes de fluide permettent d’atteindre des rendements électriques élevés (44,4% gaz naturel (GN) / 44,2% biogaz (BG)) sur la gamme de puissance des groupes électrogènes à gaz de Tide Power, ce qui entraîne des avantages économiques importants à faibles coûts d’exploitation et des économies d’énergie parmi les plus élevées de leur catégorie.

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